Queena~Q娜隨意煮 35 食譜 190 粉絲 追蹤 青椒糖醋排骨 62 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 排骨 依各人 青椒 兩條 糖 少許 白醋 少許 番茄醬 少許 辣椒 適量 蒜頭 適量 水 少許 鹽巴 少許 薑 一片 米酒 少許 醬油 少許 步驟 排骨洗淨用蒜頭、薑片、醬油、米酒、鹽、醋醃至入味備用。 將青椒切塊備用。 在容器內放入適量番茄醬、鹽、糖、醬油、白醋及少許太白粉加上水,攪拌均勻作為醬汁。 熱鍋後,蒜頭爆香,加入醃製好的排骨拌炒至肉變色,加入青椒拌炒,醬料淋鍋邊熗鍋澆下,最後大火收汁即可 小撇步 炒的過程中若醬汁過於濃稠可加入1-2湯匙的開水調開 1.5 萬 瀏覽 2021/03/08 發表