麻油炒龍葵

描述
龍葵(通稱)烏甜仔菜、黑鬼仔菜
龍葵整株從莖到葉、果實都含有微量龍葵鹼
若要食用可先以水燙過(最好把水濾掉)
將龍葵葉煮熟後即可安心食用。
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步驟
小撇步
調味料視個人喜好斟酌加減
麻油不先入鍋 待起鍋前再加
因麻油不耐高溫歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
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