紅豆年糕脆笛酥
描述
紅豆年糕真的美味，如果自己不動手蒸紅豆年糕，那麼挑選市面上的紅豆年糕就要多費心了，記得挑選糕質軟一點、蜜好的紅豆仁～仁～仁的，這樣的紅豆年糕最好吃，用餛飩皮包起來酥炸，好吃不黏手，家中還有年糕的朋友可以試試唷。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將紅豆年糕切細長條。年糕的選用有軟硬差別，基本上新鮮及純糯米蒸製會比較軟，選用時依個人習慣。
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將切好的紅豆年糕細長條擺放在餛飩皮的單邊。
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將紅豆年糕條包捲起來。
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加熱食用油，將包好的餛飩皮年糕煎炸到金黃皮即可起鍋。
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開動啦～
小撇步
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