Ethan Wen 10 食譜 18 粉絲 追蹤 雞胸肉蔬菜煎餅(飛利浦氣炸鍋) 描述 簡單好上手,營養美味 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸肉 1~2人份 彩色甜椒 適量 花椰菜 適量 玉米粒 適量 玫瑰鹽 適量 黑胡椒粒 適量 麵粉 適量 雞蛋 一顆 水 適量 沙拉油 適量 步驟 雞胸肉洗淨,切丁,麵粉適量加水,依序打入雞蛋,慢慢攪拌至麵糊狀,依序拌入,花椰菜,玉米粒,甜椒,雞胸肉,再加入玫瑰鹽,黑胡椒粒調味 入鍋前,鋪上烘焙紙,刷上少許沙拉油,之後再倒入調味好的麵糊,分三次加熱,先為170度10分鐘 待煎餅表面緩慢上色後,在煎餅皮面上刷上少許沙拉油,後二次加熱為180度8分鐘,最後為190度3分鐘 煎餅皮面煎至金黃色後,盛盤,最後撒上玫瑰鹽,黑胡椒粒調味即可 6,473 瀏覽 2021/02/25 發表