滷小雞腿和杏鮑菇

瀚霓媽咪小小廚房
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描述

加了炒糖的步驟,小雞腿和杏鮑菇顏色超美的

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

材料
12隻
2支
4粒
15克
隨性
調味料
3 大匙
500cc
150cc
500cc
1 個

步驟

  • 熱ㄧ鍋水川燙小雞腿,撈起備用

    熱ㄧ鍋水川燙小雞腿,撈起備用

  • 炒糖炒出焦糖香

    炒糖炒出焦糖香

  • 加入500cc熱水

    加入500cc熱水

  • 將小雞腿放入,加入150cc醬油

    將小雞腿放入,加入150cc醬油

  • 再加入500cc水、切段的蔥、拍扁的大蒜和切片的薑

    再加入500cc水、切段的蔥、拍扁的大蒜和切片的薑

  • 最後加入杏鮑菇和滷包,蓋上鍋蓋開小火煮2小時

    最後加入杏鮑菇和滷包,蓋上鍋蓋開小火煮2小時

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