洋蔥炒五花肉

壹津食煮
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非常鹹香下飯適合帶便當的一道菜

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

食材
一條
辛香料
一根
半顆切絲
2辦切末
一根
少許
調味料
一匙
ㄧ匙
一小匙
  • 五花肉冷水入鍋放入蔥段薑片去腥
煮15-20分鐘

    五花肉冷水入鍋放入蔥段薑片去腥 煮15-20分鐘

  • 將煮好的五花肉洗淨將五花肉切片

    將煮好的五花肉洗淨將五花肉切片

  • 起油鍋放入五花肉炒

    起油鍋放入五花肉炒

  • 放入蒜末薑末炒香

    放入蒜末薑末炒香

  • 放入陳年豆瓣醬炒出香味

    放入陳年豆瓣醬炒出香味

  • 放入辣椒醬拌炒

    放入辣椒醬拌炒

  • 放入蔥白與辣椒炒香

    放入蔥白與辣椒炒香

  • 倒入醬油炒香

    倒入醬油炒香

  • 放入一小匙糖調味

    放入一小匙糖調味

  • 放入洋蔥絲與蔥綠炒軟

    放入洋蔥絲與蔥綠炒軟

  • 完成

    完成

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