棉花糖抹茶慕斯
描述
吃多了棉花糖巧克力慕斯後想來點變化！這次用抹茶跟優格來降低棉花糖本身的糖度,酸酸甜甜又多了抹茶味,很有春天的感覺～
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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先將牛奶液混合後, 1.取兩大匙微波後與抹茶粉混合. 2.其餘的與棉花糖一起放在鍋中用小火加熱.
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待棉花糖融化後（不時攪拌,以防燒焦）,熄火並擱置爐邊,放涼後（約五分鐘）再與優格混合均勻
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將步驟2的慕斯液均分至1~3個容器,容器1為原味,容器2加入1/2大匙的抹茶液,容器3再加入剩餘的抹茶液,均攪拌均勻.（不分層的話,慕斯液可與抹茶液直接混合即可,或是分2個容器,一個是原味,一個則加入抹茶液）
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若有分層的話,先將第一個顏色倒入杯子並放入冰箱冰10分鐘凝固後,再拿出來繼續倒第二個顏色（並放入冰箱凝固）,以此類推,繼續完成剩下（顏色）的慕斯液.
小撇步
*1~2小時慕斯即可完成,可以直接吃也可以再用水果/鮮奶油/珍珠粉圓裝飾.
*優格盡量用無糖的,因為棉花糖本身很甜,若優格也是有糖份的話,整個慕斯會很甜膩.
