豆渣餅

2013/01/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.5萬 234 0 3

豆渣是製作豆漿後的出產物.本身有非常多的膳食纖維和卵磷質.維生素等非常營養的物質.但是因為保存不易通常都事做為有機肥或豬食之用.
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食材

低筋麵粉400克 1
安佳奶油454克無鹽 1塊
有機黃豆渣130克 1
糖粉120克 1
雞蛋6顆200-220克 1
泡打粉5克 1
  • 1 1.安佳奶油+糖粉用攪拌器打均勻約15分鐘
  • 2 2.加入雞蛋用攪拌器打充分混合
  • 3 3.加入麵粉.泡打粉.豆渣用攪拌器混合打均勻
  • 4 4.使用餅乾模型或花袋定型
  • 5 5.進烤箱烘烤15分鐘
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小撇步

烤箱上層溫度230度下層170度
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