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Nana
25 食譜 108 粉絲

偷吃步版 黑胡椒豬肉

偷吃步版 黑胡椒豬肉
23 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 李錦記醬包、洋蔥都是我家必備的東西
豬肉看個人喜歡的口感可以選肉片、肉絲

    李錦記醬包、洋蔥都是我家必備的東西 豬肉看個人喜歡的口感可以選肉片、肉絲

  • 洋蔥切絲、蒜頭切成蒜末

    洋蔥切絲、頭切成

  • 熱鍋熱油下蒜末

    熱鍋熱油下

  • 蒜末香氣出來後,放入洋蔥

    末香氣出來後,放入洋蔥

  • 我今天使用豬梅花的火鍋肉片
好處是不用再切,用食物剪刀剪成1/2或1/3

    我今天使用豬梅花的火鍋肉片 好處是不用再切,用食物剪刀剪成1/2或1/3

  • 洋蔥香氣出來後,放入豬肉片

    洋蔥香氣出來後,放入豬肉片

  • 豬肉片略變色後,放入醬包

    豬肉片略變色後,放入醬包

  • 先將醬包均勻拌開後,再倒入20cc過濾水

    先將醬包均勻拌開後,再倒入20cc過濾水

  • 可省略
加入一匙醬油膏,增加鮮甜香

    可省略 加入一匙醬油膏,增加鮮甜香

  • 可省略
加入適量黑胡椒粒

    可省略 加入適量黑胡椒

  • 偷吃步版 黑胡椒豬肉完成,超下飯

    偷吃步版 黑胡椒豬肉完成,超下飯

小撇步

炒洋蔥時,先不要加水、轉中小火炒香即可
9.10是我家的口味,可省略
喜歡湯汁的話,水可以加多一點

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Nana 25 食譜 108 粉絲

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