<博客>培根蛋堡

patty
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描述

天冷的早上很適合在廚房爐子旁取暖。
利用培根圈圍出像杯子蛋糕般的蛋堡,再加上博客愛丁堡培根豐富的鹹香味,完全不需額外加調味料。經烘烤,培根蛋堡裡蛋香、起司香氣全融合在一起,特別是趁熱享剖開的瞬間,焦脆的培根、滑嫩的蛋和濃稠的起司,所有口感一次滿足。根本來不及端上桌,便在爐邊喀了。

食材

2顆
適量
適量
2片
適量

步驟

  • 準備材料。

    準備材料。

  • 博客愛丁堡培根以小火煎至透明,如此可以縮短烘烤時間,也可以減去些油脂,留住鹹香氣味,但別煎過頭,培根縮了不方便操作。

    博客愛丁堡培根以小火煎至透明,如此可以縮短烘烤時間,也可以減去些油脂,留住鹹香氣味,但別煎過頭,培根縮了不方便操作。

  • 土司依烤模大小裁成圓。烤箱200度預熱10分鐘。

    土司依烤模大小裁成圓。烤箱200度預熱10分鐘。

  • 將博客愛丁堡培根放進烤模內並圍成圈狀,放入玉米粒、起司條。

    將博客愛丁堡培根放進烤模內並圍成圈狀,放入玉米粒、起司條。

  • 再將蛋打在上,放入烤箱烤焙15分鐘。

    再將蛋打在上,放入烤箱烤焙15分鐘。

  • 烤至蛋熟即可出爐,以刀在烤模邊圍畫一圈,即可取出,再撒些許的洋香菜香料。

    烤至蛋熟即可出爐,以刀在烤模邊圍畫一圈,即可取出,再撒些許的洋香菜香料。

  • 烤好的培根蛋堡,擺盤,可加些喜愛的蔬菜,就成了一道令人心動的早午餐。

    烤好的培根蛋堡,擺盤,可加些喜愛的蔬菜,就成了一道令人心動的早午餐。

小撇步

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