菠菜培根煎餅 列印 73 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 家常攤麵餅時加入各種食材，營養又好吃，菠菜營養豐富，加入培根，鹹香可口。 食材 菠菜 1把約200g 培根 3片 蛋 2個 麵粉 80g 油 1大匙 鹽 半小匙 1 菠菜洗淨在滾水中川燙，撈出後浸泡冷水。 2 把菠菜擠乾後切碎，培根切絲，太肥的部分就切除不用了。 3 盆中打入兩個蛋，拌入麵粉、鹽、沙拉油、切碎的菠菜及培根拌勻。 4 鍋燒熱後放適量的油，倒入一半的麵糊，攤平整成餅形，一面煎香，翻面煎另一面，煎至兩面金黃。 贊助 2016/01/15 發表 933 瀏覽
1 菠菜洗淨在滾水中川燙，撈出後浸泡冷水。
2 把菠菜擠乾後切碎，培根切絲，太肥的部分就切除不用了。
3 盆中打入兩個蛋，拌入麵粉、鹽、沙拉油、切碎的菠菜及培根拌勻。
4 鍋燒熱後放適量的油，倒入一半的麵糊，攤平整成餅形，一面煎香，翻面煎另一面，煎至兩面金黃。
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