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annie
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菠菜培根煎餅

菠菜培根煎餅

描述

家常攤麵餅時加入各種食材,營養又好吃,菠菜營養豐富,加入培根,鹹香可口。

92 說讚

食材

步驟

  • 菠菜洗淨在滾水中川燙,撈出後浸泡冷水。

    菠菜洗淨在滾水中川燙,撈出後浸泡冷水。

  • 把菠菜擠乾後切碎,培根切絲,太肥的部分就切除不用了。

    菠菜擠乾後切碎,培根切絲,太肥的部分就切除不用了。

  • 盆中打入兩個蛋,拌入麵粉、鹽、沙拉油、切碎的菠菜及培根拌勻。

    盆中打入兩個蛋,拌入麵粉、鹽、沙拉油、切碎的菠菜及培根拌勻。

  • 鍋燒熱後放適量的油,倒入一半的麵糊,攤平整成餅形,一面煎香,翻面煎另一面,煎至兩面金黃。

    鍋燒熱後放適量的油,倒入一半的麵糊,攤平整成餅形,一面煎香,翻面煎另一面,煎至兩面金黃。

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