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花蓮ㄧ姐🍄
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古早味蛋糕(飛利浦氣炸鍋)

古早味蛋糕(飛利浦氣炸鍋)

描述

大人小孩都喜歡的古早味蛋糕,用氣炸鍋也能輕鬆做出,自己做的少糖少油,美味又健康😋

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將蛋黃、蛋白分開

    先將蛋黃、蛋白分開

  • 將蛋黃、牛奶、油混在一起

    將蛋黃、牛奶、油混在一起

  • 低筋麵粉過篩倒入,攪拌均勻無顆粒

    低筋麵粉過篩倒入,攪拌均勻無顆粒

  • 將蛋白打發、分三次倒入砂糖

    將蛋白打發、分三次倒入砂糖

  • 將蛋白分次倒入蛋黃中
用切半的方式拌勻(切勿用畫圓方式攪拌)
因為我攪拌蛋黃的容器太小,所以最後就把蛋黃的部分倒入蛋白拌勻

    將蛋白分次倒入蛋黃中 用切半的方式拌勻(切勿用畫圓方式攪拌) 因為我攪拌蛋黃的容器太小,所以最後就把蛋黃的部分倒入蛋白拌勻

  • 倒入蛋糕模後
氣炸鍋設定150度30分鐘,在大概5分鐘的時候拉出劃線
因為我蛋糕糊打太多,考的時候膨脹就燒到上面的加熱管😆😆

    倒入蛋糕模後 氣炸鍋設定150度30分鐘,在大概5分鐘的時候拉出劃線 因為我蛋糕糊打太多,考的時候膨脹就燒到上面的加熱管😆😆

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