印度香料優格咖喱雞肉飯🍛😋(可素食

Patty Kuo
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很簡單的咖哩飯~ 沒有一定的比例!依自己喜好的口味慢慢調整~~

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

適量
一顆
五瓣
適量
三大塊
1cup
適量
適量
適量
適量
適量
  • 素食者可略過雞肉

    素食者可略過雞肉

  • 熱油後先將洋蔥炒至金黃色

    熱油後先將洋蔥炒至金黃色

  • 再加入雞肉和蒜頭拌炒至半熟

    再加入雞肉和蒜頭拌炒至半熟

  • 加入番茄塊罐頭拌均勻炒至小滾

*建議把番茄罐頭的湯汁都倒掉 這樣咖哩才不會那麼稀

    加入番茄塊罐頭拌均勻炒至小滾 *建議把番茄罐頭的湯汁都倒掉 這樣咖哩才不會那麼稀

  • 之後在加入全部的調味粉拌炒

讓洋蔥雞肉都上色入味

*慢慢加 不要一次加太多

    之後在加入全部的調味粉拌炒 讓洋蔥雞肉都上色入味 *慢慢加 不要一次加太多

  • 用中大火然後加入優格和鮮奶油

    用中大火然後加入優格和鮮奶油

  • 拌均勻後加入番茄膏

    拌均勻後加入番茄膏

  • 完整的拌均勻後可以嚐嚐 如果覺得哪些香料味道不夠的話就再依自己的喜好再加進去

如果覺得優格和鮮奶油味道不夠可以在加

    完整的拌均勻後可以嚐嚐 如果覺得哪些香料味道不夠的話就再依自己的喜好再加進去 如果覺得優格和鮮奶油味道不夠可以在加

  • 最後滾個10分鐘就完成囉✅

    最後滾個10分鐘就完成囉✅

小撇步

也可以加馬鈴薯 紅蘿蔔 蘑菇~

*優格可以換成全脂 whole milk 口感會更濃厚

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Patty Kuo
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