臘肉蛋炒飯
描述
印象中只要到過年時,
家中就好像會有高級臘肉這食材,
臘肉都是通過風乾或者熏乾的,
所以在炒臘肉之前,
最好是放到鍋中進行燉煮,
這樣炒出來的口感與沒炒的差很多喔!
而其它的食材是一般冰箱都有的,
所以就簡簡單單完成這作業囉~
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
-
3
-
1
-
少許
-
少許
-
3碗
印象中只要到過年時,
家中就好像會有高級臘肉這食材,
臘肉都是通過風乾或者熏乾的,
所以在炒臘肉之前,
最好是放到鍋中進行燉煮,
這樣炒出來的口感與沒炒的差很多喔!
而其它的食材是一般冰箱都有的,
所以就簡簡單單完成這作業囉~
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