紅豆年糕

番茄媽咪
101 食譜 384 粉絲

描述

過年的時候我在年糕上做了一些裝飾,讓年糕更有年味了~

食譜。紅豆年糕、炸年糕,含蜜紅豆和炸粉食譜
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556757191

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

375克
300克
250克
300克

步驟

  • 1. 把所有材料都加入盆中,水留一些,約1/3

    1. 把所有材料都加入盆中,水留一些,約1/3

  • 2. 攪拌均勻至滑順,邊攪拌邊加入剩餘的水

    2. 攪拌均勻至滑順,邊攪拌邊加入剩餘的水

  • 3. 六吋蛋糕模抹上沙拉油,鋪上烘培紙,烘培紙上也抹上沙拉油,這樣比較好脫模
到入模具中,震一下震出大氣泡

    3. 六吋蛋糕模抹上沙拉油,鋪上烘培紙,烘培紙上也抹上沙拉油,這樣比較好脫模 到入模具中,震一下震出大氣泡

  • 4. 電鍋蒸1小時,電鍋外鍋水要放足夠,如果半途沒水要加熱水

    4. 電鍋蒸1小時,電鍋外鍋水要放足夠,如果半途沒水要加熱水

  • 5. 蒸好用筷子搓一下,沒有沾黏筷子就是熟了,沾黏一點點沒關係,沒熟的話要趕緊放回鍋中繼續蒸,放涼再蒸就沒用了
蒸好拿出來放涼,在表面抹點沙拉油防止乾燥就完成囉~

    5. 蒸好用筷子搓一下,沒有沾黏筷子就是熟了,沾黏一點點沒關係,沒熟的話要趕緊放回鍋中繼續蒸,放涼再蒸就沒用了 蒸好拿出來放涼,在表面抹點沙拉油防止乾燥就完成囉~

小撇步

過年的時候我在年糕上做了一些裝飾,讓年糕更有年味了~

食譜。紅豆年糕、炸年糕,含蜜紅豆和炸粉食譜
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556757191

4,632 瀏覽
分享至:
avatar
番茄媽咪 101 食譜 384 粉絲

番茄媽咪 我是番茄媽咪,熱愛與大家分享我的育兒生活,愛旅行、愛料理、美妝和美食 一開始是分享旅遊文,婚後分享結婚、生子和育兒,因為不甘於當個黃臉婆,所以最近也開始分享美妝和穿搭,又為了小孩健康自己動手做料理!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

苦瓜排骨湯 高麗菜 三杯雞 地瓜球 藥燉排骨 螞蟻上樹 鱸魚湯 家常菜 包子 巫婆手指餅乾 雞蛋豆腐 芥菜 酸菜白肉鍋 雞湯 白菜 吐司 娃娃菜 薑母鴨 電鍋 螃蟹 吻仔魚 雞胸肉 磅蛋糕 松阪豬 氣炸鍋 萬聖節餅乾 早餐 三杯杏鮑菇 餅乾 四季豆 南瓜饅頭 芋頭 山藥排骨湯 麻婆豆腐 紅蘿蔔 白蘿蔔 鮮奶油 臭臭鍋 泡菜煎餅 生菜沙拉 麵疙撘 豬肝湯 綠花椰菜 麻油 蛋糕 起司鍋 回鍋肉 羊肉爐