百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
麵阿央不專業廚房
21 食譜 120 粉絲

胡椒排骨湯

胡椒排骨湯

描述

胡椒的香、玉米和白蘿蔔的甜配上排骨,超級完美😋
不遵循燙血水步驟
改用煎香後再煮,味道更香👍👍👍
影片版:
https://youtu.be/TwAymxsXWdg

19 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 提前兩小時用醬油、鹽、一點糖、白胡椒醃好的排骨下鍋煎香

    提前兩小時用醬油、鹽、一點糖、白胡椒醃好的排骨下鍋煎香

  • 煎至恰恰後,加入熱水

    煎至恰恰後,加入熱水

  • 撈去浮沫

    撈去浮沫

  • 加入白胡椒
畢竟是胡椒排骨湯
胡椒為主軸
在此可加多一點

    加入白胡椒 畢竟是胡椒排骨湯 胡椒為主軸 在此可加多一點

  • 加入玉米

    加入玉米

  • 加入白蘿蔔

    加入白蘿蔔

  • 蓋上蓋子燜煮20分鐘後
加入雞粉和鹽調味

    蓋上蓋子燜煮20分鐘後 加入雞粉和鹽調味

  • 最後,喝之前再灑上香菜
完美!!!

    最後,喝之前再灑上香菜 完美!!!

1.4 萬 瀏覽
avatar
麵阿央不專業廚房 21 食譜 120 粉絲

一個愛下廚的人 認為美味沒有一定、調味也沒有一定。只要是自己喜歡吃的就是美食。 家中種植許多南洋香料,時不時會做一些創意料理與大家分享。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 滷肉 菠菜 金針菇 四季豆 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 娃娃菜 家常菜 打拋豬 櫛瓜 瓜仔肉 杏鮑菇 低脂高蛋白 番茄 鮭魚 蒸蛋 白菜滷 豆腐 排骨 花椰菜 雞肉 粽子 香菇雞湯 雞湯 酸辣湯 馬鈴薯 茄子 雞蛋豆腐 玉米濃湯 高麗菜飯 台式泡菜 涼拌小黃瓜 湯麵 南瓜 炒飯 高麗菜 竹筍 小黃瓜 義大利麵 炒麵 雞胸肉 糖葫蘆 地瓜 早餐 三杯雞 餅乾 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨