百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Patty Kuo
75 食譜 428 粉絲

Monkey Bread🐒肉桂手撕麵包

Monkey Bread🐒肉桂手撕麵包

描述

我覺得勝過肉桂捲~比較濕🤤
但…很甜~~ 因為這就是它該有的意義😝

我很好奇為什麼這麵包叫猴子麵包😳長得一點都不像 原來是有一種樹叫Baobab猢猻木 可以常可見到猴子成群結隊爬上樹去摘果子吃 而褐色果實就長像這種麵包的樣子而取名的…這樹又稱Monkey Bread Tree!

22 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱預熱攝氏350度

    烤箱預熱攝氏350度

  • 砂糖跟肉桂粉攪拌均勻
我後面肉桂粉加超多🤣

    砂糖跟肉桂粉攪拌均勻 我後面肉桂粉加超多🤣

  • 把麵團分成四等份 
切成一小塊

    把麵團分成四等份 切成一小塊

  • 將小麵團丟進肉桂糖碗 然後裹一裹 可能需要幾分鐘的時間 因為要讓外面都有肉桂糖

    將小麵團丟進肉桂糖碗 然後裹一裹 可能需要幾分鐘的時間 因為要讓外面都有肉桂

  • 裹成金黃色就可以了

    裹成金黃色就可以了

  • 一樣的步驟不停重複 再放入模器中靜置

    一樣的步驟不停重複 再放入模器中靜置

  • 黑糖霜的部分
將無鹽奶油小火融化 在加入黑糖攪拌均勻 之後再加一點點水

    黑糖霜的部分 將無鹽奶油小火融化 在加入黑糖攪拌均勻 之後再加一點點水

  • 將黑糖霜均勻倒入麵包團裡

    將黑糖霜均勻倒入麵包團裡

  • 烤30分鐘

    烤30分鐘

  • 一定要趁熱脫模才有那個感覺~😅

    一定要趁熱脫模才有那個感覺~😅

  • 這是我第二次做 烤久一點麵包體比較脆 也比較有焦糖的感覺

    這是我第二次做 烤久一點麵包體比較脆 也比較有焦糖的感覺

小撇步

烤完30分鐘後 如果覺得焦度不夠就五分鐘五分鐘慢慢加

9,575 瀏覽
avatar
Patty Kuo 75 食譜 428 粉絲

健康的飲食管理也可以吃的多!! 節食不是持續的 適當的營養控制才是正確的!! 偶爾吃個甜點沒事的~自己做材料簡單😋 🍵☕️🍌🥑🥚🥩🍮🌮🥗🍠🍅🥔

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 玉米濃湯 炒飯 排骨 馬鈴薯燉肉 家常菜 滷肉 三杯雞 低脂高蛋白 高麗菜飯 豆腐 蕃茄燉牛肉 早餐 四季豆 番茄 台式泡菜 馬鈴薯 瓜仔肉 茄子 炒麵 糖葫蘆 粽子 雞湯 鮭魚 白菜滷 湯麵 娃娃菜 高麗菜 雞胸肉 花椰菜 餅乾 金針菇 菠菜 雞蛋豆腐 糖醋排骨 番茄炒蛋 打拋豬 竹筍 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 南瓜 義大利麵 蒸蛋 酸辣湯 雞肉 櫛瓜 香菇雞湯 地瓜