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菜菜煮
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厚切起司脆薯~飛利浦氣炸鍋 Part 1

厚切起司脆薯~飛利浦氣炸鍋 Part 1

描述

簡單易做,家家戶戶廚房裡隨時都有的食材,在嘴饞時,只需將馬鈴薯隨意的厚切灑上起司粉,再拌上自己喜愛的香料調味,放進氣炸鍋,經過十分鐘,外層酥脆內層鬆軟,不油輕爽,讓人一根接一根,完全停不下手

20 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯不需削皮,只需把表皮用水刷洗乾淨

    馬鈴薯不需削皮,只需把表皮用水刷洗乾淨

  • 將馬鈴薯依自己喜歡的厚度切片,也可以用冷的淡鹽水浸泡半小時去除澱粉,口感更鬆脆

    馬鈴薯依自己喜歡的厚度切片,也可以用冷的淡鹽水浸泡半小時去除澱粉,口感更鬆脆

  • 將義式香料,紅辣椒粉,蒜香粉,黑胡椒粗粒,鹽均勻調開

    將義式香料,紅辣椒粉,香粉,黑胡椒粗粒,鹽均勻調開

  • 在馬鈴薯厚切片上依序淋上橄欖油,撒上起司粉,再撒上調好的香料粉,充份拌均勻

    馬鈴薯厚切片上依序淋上橄欖油,撒上起司粉,再撒上調好的香料粉,充份拌均勻

  • 將拌上香料、起司粉的厚切薯條排放在氣炸鍋炸籃內

    將拌上香料、起司粉的厚切薯條排放在氣炸鍋炸籃內

  • 溫度設定180度,時間15分鐘左右

    溫度設定180度,時間15分鐘左右

  • 灑上巴西利就完成了,不油鬆脆,好吃!

    灑上巴西利就完成了,不油鬆脆,好吃!

小撇步

馬鈴薯的外皮富含鐵質及纖維,帶皮一起吃很營養,口感很不錯!個頭挑選較大顆長型,可以切出厚切長條狀,喜歡酥脆口感就選一般大小

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