。低糖蔓越莓雪Q餅。零失敗
描述
到了過年互送禮盒的日子，拜訪親戚朋友，手作禮盒送禮更有誠意。蔓越莓堅果雪Q餅，做法不難，只要有平底鍋，材料備齊，用蔓越莓加綜合堅果，QQ脆脆的口感，是營養又好吃的小甜點，讓人讚不絕口。
～*家常甜點*～
時間
15
分鐘
步驟
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奇福餅乾撥半(不能太碎)，棉花糖捏小塊(較好融化)，無鹽奶油，蔓越莓綜合堅果備用❤️
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平底鍋開小火，放入無鹽奶油，微拌到融化❤️
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放入棉花糖，ㄧ直拌到有點融化黏在一起，放入什錦堅果飲粉2/3(1/3留到後面步驟)拌勻，關火❤️
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放入奇福餅乾，蔓越莓綜合堅果，快速翻動拌到牽絲全裹在一起(別拌太久，有牽絲裹住就撈起)❤️
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放入舖好烘焙紙的鐵盤上，再舖ㄧ層烘焙紙用擀麵棍整平，放涼30分鐘❤️
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上面撒上剩下的1/3什錦堅果飲粉(防黏)，切塊包裝❤️
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美味營養的蔓越莓堅果雪Q餅完成❤️
小撇步
⭐️棉花糖別買放太久的不好融化。
⭐️棉花糖膨脹變黏就可以加入餅乾堅果，不要太久導致變硬難拌勻。
⭐️飲粉留1/3最後撒表面防黏用。
⭐️密封可保存2個禮拜。
⭐️此食譜不會太甜。
