巴斯克乳酪蛋糕🥧或抹茶(低糖&無麩質)

Patty Kuo
75 食譜 392 粉絲
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描述

西班牙焦香乳酪蛋糕
〝Burnt〞Basque Cheesecake- tarta de queso

簡單又快速的起司蛋糕(也可以不用麵粉就可以製作!

低脂 低糖 無麩質🙌🏾

時間

45 分鐘

步驟

  • 奶油乳酪需軟化
雞蛋室溫
預熱烤箱攝氏220度

    奶油乳酪需軟化 雞蛋室溫 預熱烤箱攝氏220度

  • 用低速將奶油乳酪拌均勻
再分兩次加入糖低速拌均勻

    用低速將奶油乳酪拌均勻 再分兩次加入糖低速拌均勻

  • 再分兩次加入雞蛋拌均勻

    再分兩次加入雞蛋拌均勻

  • 加入過篩的杏仁粉或麵粉用刮刀拌均勻

    加入過篩的杏仁粉或麵粉用刮刀拌均勻

  • 加入鮮奶油和香草精用刮刀拌均勻

    加入鮮奶油和香草精用刮刀拌均勻

  • 揉一下烘培紙讓它皺皺的樣子

    揉一下烘培紙讓它皺皺的樣子

  • 倒入模具後烤30分鐘

    倒入模具後烤30分鐘

  • 如果覺得不夠焦可以依自己喜歡的程度在多烤一下

*烤完後中間呈現軟軟的是正常的現象

    如果覺得不夠焦可以依自己喜歡的程度在多烤一下 *烤完後中間呈現軟軟的是正常的現象

  • 烤完後靜置放涼在冰四個小時以上就完成囉!

我冰到隔天!👍🏾😋

    烤完後靜置放涼在冰四個小時以上就完成囉! 我冰到隔天!👍🏾😋

  • 抹茶口味的也超可以!

*只要在步驟4加入10g的抹茶粉一起過篩就好囉!

    抹茶口味的也超可以! *只要在步驟4加入10g的抹茶粉一起過篩就好囉!

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Patty Kuo 75 食譜 392 粉絲

健康的飲食管理也可以吃的多!! 節食不是持續的 適當的營養控制才是正確的!! 偶爾吃個甜點沒事的~自己做材料簡單😋 🍵☕️🍌🥑🥚🥩🍮🌮🥗🍠🍅🥔

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