大頭菜雞湯

描述
「大頭菜」就是「蕪菁」又稱「結頭菜」或是「菜叩」,冬天是盛產的季節,平價又甜。有豐富的營養,被視為「天然消化藥材」,不但可舒緩虛冷、水腫症狀,可預防腸病毒、感冒等疾病。這次拿來燉湯,非常鮮甜,在冷冷的冬天,特別覺得滋養暖胃,很舒服。
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「大頭菜」就是「蕪菁」又稱「結頭菜」或是「菜叩」,冬天是盛產的季節,平價又甜。有豐富的營養,被視為「天然消化藥材」,不但可舒緩虛冷、水腫症狀,可預防腸病毒、感冒等疾病。這次拿來燉湯,非常鮮甜,在冷冷的冬天,特別覺得滋養暖胃,很舒服。
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