簡單炒三蔬(紅蘿蔔/玉米/毛豆/無調味)
Laura市面上銷售的冷凍蔬菜包以綜合豌豆、玉米、紅蘿蔔為主，透過提早採收、殺菁(破壞酵素活性)與急速冷凍技術達到保存的目的，難免犧牲一些營...
食材：紅蘿蔔、(有機)玉米或玉米罐頭、毛豆、蒜頭、橄欖油
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蒜香鮪魚義大利麵(無奶油無起士)
Laura餐廳賣的義大利麵，很多使用奶油或是起士，對於腸胃不是太好(特別是容易脹氣)的人來說造成很大的困擾。這道料理作法很簡單，不使用奶油或...
食材：義大利麵、水煮鮪魚罐頭、鹽、洋蔥、橄欖油、鴻禧菇、黑胡椒、芫荽(香菜)、義大利香料(可略)、蒜頭、辣椒或剝皮辣椒(可略)
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味噌蕃茄洋蔥蛋花湯(無調味)
Laura運用不同食材的特色味道，就可以完成一道健康營養無添加調味，多層次口感的好滋味湯品：牛蕃茄微酸，洋蔥鮮甜，青蔥清香，味噌微鹹，雞蛋香嫩。
食材：牛蕃茄、洋蔥、雞蛋、青蔥、味噌、橄欖油
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義式蕃茄蘑菇佐干貝(鮮美好滋味無加鹽)
Laura使用新鮮的牛蕃茄、蘑菇，以及生食級干貝，起鍋前撒些義式香，不必再加鹽等調味，就非常夠味，可以配飯也可以配義大利麵，都很搭。
食材：牛蕃茄、蘑菇、生食級干貝、義式香料、橄欖油
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蔬菜海鮮南瓜湯(濃湯/顆粒/無調味)
Laura南瓜的好處多多，舉凡減重、降血糖、補血等，然而一般的南瓜湯多會加鮮奶油或是牛奶入湯，但是對於許多乳糖不耐的人往往造成負擔。所以，使...
食材：蛤蜊、南瓜、洋蔥、馬鈴薯、西洋芹、高麗菜、蘑菇、蒜頭、橄欖油
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羅宋湯（清爽好滋味）
Laura基於健康，只有新鮮食材入菜，加上簡單的香料提升口味層次，不加鹽巴也沒使用的蕃茄醬或蕃茄糊(罐頭)，沒有太多調味，品嚐起來湯頭清爽又...
食材：牛蕃茄、馬鈴薯、迷迭香、紅蘿蔔、黑胡椒、洋蔥、高麗菜、牛肋條、西洋芹、蒜頭、芫荽或月桂葉(可略)
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家常炒麵(意麵或其他)
Laura臨時決定要運用意麵做家常炒麵，未料口味相當不錯，材料簡單，也不需要怎麼調味，就很好吃了，介紹分享給大家，只是來不及分步驟拍照，僅能...
食材：台南鹽水意麵、土雞肉肉胸里肌、台灣洋蔥、紅蘿蔔、綠色葉菜、鴻禧菇、蒜頭、雞蛋、白胡椒、橄欖油
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吃原味-洋蔥炒雞丁
Laura許多人為了增添滑嫩口感，會使用太白粉勾芡，為了提高香甜味道，會加糖及醬油⋯顧了口味卻可能同時讓身體多了一些負擔。其實，善用自然食材...
食材：土雞胸里肌、台灣洋蔥、蒜瓣、白胡椒、橄欖油
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鑄鐵鍋-清爽炒米粉
Laura雞肉替代豬肉，橄欖油替代豬油，吃起來更清爽！使用鑄鐵鍋，相較不銹鋼炒鍋，最大的差別在於鑄鐵鍋需要的水比較少，更能展現食材的味道，一...
食材：土雞胸里肌、高麗菜、紅蘿蔔、鮮香菇、蒜瓣、純米米粉、橄欖油、白胡椒、醬油、櫻花蝦(可略)
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鑄鐵鍋-干貝絲瓜麵線
Laura干貝絲瓜可以單吃，配飯吃，或是加入麵線，不必另外調味加鹽，就已經非常鮮甜好吃又營養喔！
食材：北海道生食級干貝、絲瓜、傳統麵線、蒜瓣
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蕃茄蛋炒意麵
Laura使用雞胸肉、橄欖油、芹菜葉提味，傳統麵食也可以做得清爽健康好口味。
食材：台南鹽水意麵、雞肉胸里肌、牛蕃茄、雞蛋、鮮香菇、芹菜葉、白胡椒、橄欖油
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干貝香菇燉白菜
Laura運用大白菜的甜味搭配大干貝的鮮味，不必額外調味，就可以享用天然鮮美的菜餚。
食材：北海道生食級干貝、大白菜、鮮香菇、紅蘿蔔、蒜、米酒
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簡單炒米粉（三牲料理Part 6）
Laura三層肉可以榨油，瘦肉可以切肉絲，搭配簡單的食材，以及純米粉，就可以享用美味的古早味炒米粉囉！ 拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞...
食材：三層肉、紅蘿蔔、櫻花蝦、小白菜(或大白菜)、鮮香菇、蒜瓣、香菜、醬油、白胡椒粉、油蔥酥（可略）
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白玉豆干炒肉絲（三牲料理Part5）
Laura拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。豬肉是一塊三層肉，可以分成4～6等份，冷凍起來，要料理之前再提前退冰，就可以保鮮慢慢食用。 ...
食材：三層肉、白玉豆干、蒜頭、紅蘿蔔、香菜、紹興酒、醬油
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芹菜管炒三層肉片（三牲料理Part 4）
Laura拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。豬肉是一塊三層肉，可以分成4～6等份，冷凍起來，要料理之前再提前退冰，就可以保鮮慢慢食用。
食材：三層肉、芹菜管、蒜頭
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蓮藕燒雞（三牲料理Part 3）
Laura拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。拜拜的雞已經是熟的，不適合煮湯，可以跟其他食材搭配用炒的，就很香很好吃！要顧健康，清爽料理的...
食材：雞、蓮藕、青蔥、老薑、蒜頭、米酒、香菇（可略）
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蒜香炒雞（三牲料理Part 2）
Laura拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。這次使用的全雞不是煙燻的，只是煮熟而已，沒有太多調味，如果要再料理食用，又不想吃重口味，就可...
食材：雞、蒜頭、薑、芹菜葉或青蔥、米酒
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味噌砂鍋全魚豆腐湯（三牲料理Part1）
Laura拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞，其中魚比較不好存放，不建議冷凍再退冰，會影響料理的口感，所以要優先食用。拜拜的全魚大多是炸過...
食材：魚、大白菜、豆腐、香菇、粉絲、味噌
