老丹~[極簡單]泰味酸辣鮮蝦湯
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在這13℃的鬼天氣裡，來碗熱呼呼的酸辣湯，溫暖妳的味、溫暖妳的胃。
食材
食材
鮮蝦
數隻
香菇
3朵
蛤蠣
隨意
湯料
酸辣湯塊一塊約兩碗水
3塊
香菜
一株
檸檬汁
酌量
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1食材：鮮蝦(數隻)、香菇(3朵)、蛤蠣(隨意) 湯料：酸辣湯塊*3(一塊約兩碗水)、香菜(一株)、檸檬汁(酸辣湯塊本身就有酸度了，若喜歡更酸一點可以加) -
2酸辣湯塊的味道有點接近椒痲的Fu~但卻不怎麼辣,而香菜是這道湯的靈魂
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3其實香菇的部份可以直接丟進滾燙的熱水裡，但我喜歡香菇咬起來有淡淡的奶油香，所以我用奶油先煎過
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4稍微軟化之後就可以起鍋備用了
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5鮮蝦可以先川燙過後備用
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6將水預熱
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7水滾後加入酸辣湯塊
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8攪拌均勻後放入香菇
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9放入鮮蝦
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10再度滾燙後放入蛤蠣，等蛤蠣都開完後，就可以關火上菜了
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11溫暖妳的味、溫暖妳的胃
