♥我的手作料理♥春川達卡比


Sakura Wang
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限12字

韓式的辣是順口的有著微甜的口感,不是會汗
流夾背眼冒金星的辣,很適合全家一起享用.尤
其韓菜很喜歡把多種食材混搭配上辣醬汁,裝
在砂鍋中光看就覺得溫暖,今天就來試試這道
韓國的春川達卡比(辣炒春川雞排)。

食材
1/2個
1/2個
1/2個
1/2個
100g
適量
2片
醃肉料
1大匙
1大匙
2大匙
1大匙
1大匙
1小匙
1小匙
2大匙
1大匙
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  • 去骨雞腿切適口大小,醃上醬油,韓式辣椒醬,辣
椒粉,蒜末,糖,酒,薑末,鹽,麻油,醃漬1小時.

    去骨雞腿切適口大小,醃上醬油,韓式辣椒醬,辣 椒粉,蒜末,糖,酒,薑末,鹽,麻油,醃漬1小時.

  • 洋蔥切大塊,馬鈴薯剖半再切片,青椒紅椒切塊.
高麗菜剝小塊,一切備好.

    洋蔥切大塊,馬鈴薯剖半再切片,青椒紅椒切塊. 高麗菜剝小塊,一切備好.

  • 面大一點的鍋子,入一大匙香油略潤鍋放入所有
 蔬菜,雞肉倒入鍋中間

    面大一點的鍋子,入一大匙香油略潤鍋放入所有 蔬菜,雞肉倒入鍋中間

  • 蓋鍋蓋稍悶片刻,再放進年糕條慢慢翻炒至肉熟年糕軟,蔬菜就ok了.

    蓋鍋蓋稍悶片刻,再放進年糕條慢慢翻炒至肉熟年糕軟,蔬菜就ok了.

  • 砂鍋先溫鍋,食材全倒入,喜歡起士再加兩片下去也
很對味~你看紅咚咚的辣醬,好幸福喔!

    砂鍋先溫鍋,食材全倒入,喜歡起士再加兩片下去也 很對味~你看紅咚咚的辣醬,好幸福喔!

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