酥皮果醬派 烤箱 氣炸鍋

河豚做料理
2 食譜 1 粉絲

描述

使用簡單的冷凍酥皮
製作可口又美味的果醬派

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱預熱200度

    烤箱預熱200度

  • 冷凍酥皮退冰2分 (不用邊太軟 只要稍微軟即可)

    冷凍酥皮退冰2分 (不用邊太軟 只要稍微軟即可)

  • 正方形派的作法
將派皮對切成兩塊長條
於長方形下方1/2處放上果醬
再將酥皮對折
再用叉子於四個邊上做壓痕

    正方形派的作法 將派皮對切成兩塊長條 於長方形下方1/2處放上果醬 再將酥皮對折 再用叉子於四個邊上做壓痕

  • 三角形派的作法
將冷凍派皮斜切成兩塊三角形
在其中一塊的正中央放上適量的果醬
再將沒放果醬的另一塊放置於有放果醬的派皮上
接著用叉子於三邊上做出壓痕

    三角形派的作法 將冷凍派皮斜切成兩塊三角形 在其中一塊的正中央放上適量的果醬 再將沒放果醬的另一塊放置於有放果醬的派皮上 接著用叉子於三邊上做出壓痕

  • 烤箱溫度設定200度 烤15-20分
(依每台烤箱的溫度不同,所以大致烤到派皮膨脹且表皮變色就行)

如果使用氣炸鍋溫度為120度3-5分  只要有膨起來就好了 時間太久會太黑

    烤箱溫度設定200度 烤15-20分 (依每台烤箱的溫度不同,所以大致烤到派皮膨脹且表皮變色就行) 如果使用氣炸鍋溫度為120度3-5分 只要有膨起來就好了 時間太久會太黑

  • 20分鐘後
簡單又方便的小點心就完成了

    20分鐘後 簡單又方便的小點心就完成了

小撇步

更詳細的介紹
請查閱
部落格
https://cindy998.pixnet.net/blog/post/330401947

建議
1.可以使用各種果醬
但是盡量不要選太水的果醬
2.果醬不要加太多
免得爆開
3.壓派皮時盡量要壓緊一點
豚仔覺得會爆開也有可能是沒壓緊
不過爆開也是一種特色

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