奇𥺼籽草莓牛奶～

陳小妹の輕鬆廚房

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奇𥺼籽草莓牛奶～

描述

家人說要養生一下，想要吃個用奇𥺼籽做的點心，最近又剛好是草莓盛產季節，於是快速又簡單的點心就誕生了～
ps：上面可以灑些碎堅果，風味更佳。
另外也可以把草莓改成藍莓。

7 說讚

食材

草莓

1盒
鮮奶

適量
奇𥺼籽

適量
蜂蜜

適量

步驟

準備好食材，量的多寡自己決定自己的喜好。如果喜歡水份多一些的人，牛奶就多一些。喜歡奇粳籽多一些的人就多放些奇𥺼籽。 ps：一般建議一湯匙約5g～8g的奇𥺼籽加入約250ml冷開水或液體類拌勻，浸泡約10分鐘，泡愈久膨脹更大。 #切記奇𥺼籽遇水會膨脹很多，第一次做的人千萬不要一次就放非常多下去。
奇𥺼籽加入冷開水拌勻10分鐘左右。
草莓去頭，充分洗乾淨，再用冷開水冲一下，留幾粒切塊裝飾，其餘的放入果汁機，加入蜂蜜與鮮奶，打成草莓牛奶。 ps：撈除上面泡末。
再把步驟2浸發的奇𥺼籽加入步驟3的草莓牛奶內。
倒入杯內
放上草莓塊裝飾，即可享用～ ps：上面也可以灑上碎堅果，風味更加～