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陳小妹の輕鬆廚房
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奇𥺼籽草莓牛奶~

奇𥺼籽草莓牛奶~

描述

家人說要養生一下,想要吃個用奇𥺼籽做的點心,最近又剛好是草莓盛產季節,於是快速又簡單的點心就誕生了~
ps:上面可以灑些碎堅果,風味更佳。
另外也可以把草莓改成藍莓。

7 說讚

食材

步驟

  • 準備好食材,量的多寡自己決定自己的喜好。如果喜歡水份多一些的人,牛奶就多一些。喜歡奇粳籽多一些的人就多放些奇𥺼籽。
ps:一般建議一湯匙約5g~8g的奇𥺼籽加入約250ml冷開水或液體類拌勻,浸泡約10分鐘,泡愈久膨脹更大。
#切記奇𥺼籽遇水會膨脹很多,第一次做的人千萬不要一次就放非常多下去。

    準備好食材,量的多寡自己決定自己的喜好。如果喜歡水份多一些的人,牛奶就多一些。喜歡奇粳籽多一些的人就多放些奇𥺼籽。 ps:一般建議一湯匙約5g~8g的奇𥺼籽加入約250ml冷開水或液體類拌勻,浸泡約10分鐘,泡愈久膨脹更大。 #切記奇𥺼籽遇水會膨脹很多,第一次做的人千萬不要一次就放非常多下去。

  • 奇𥺼籽加入冷開水拌勻10分鐘左右。

    奇𥺼籽加入冷開水拌勻10分鐘左右。

  • 草莓去頭,充分洗乾淨,再用冷開水冲一下,留幾粒切塊裝飾,其餘的放入果汁機,加入蜂蜜與鮮奶,打成草莓牛奶。
ps:撈除上面泡末。

    草莓去頭,充分洗乾淨,再用冷開水冲一下,留幾粒切塊裝飾,其餘的放入果汁機,加入蜂蜜與鮮奶,打成草莓牛奶。 ps:撈除上面泡末。

  • 再把步驟2浸發的奇𥺼籽加入步驟3的草莓牛奶內。

    再把步驟2浸發的奇𥺼籽加入步驟3的草莓牛奶內。

  • 倒入杯內

    倒入杯內

  • 放上草莓塊裝飾,即可享用~
ps:上面也可以灑上碎堅果,風味更加~

    放上草莓塊裝飾,即可享用~ ps:上面也可以灑上碎堅果,風味更加~

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