超好吃下酒菜:涼拌豆乾

先去買兩瓶啤酒再開始做這道料理!配飯配啤酒都好適合👍👍👍

時間
20 分鐘

食材

10塊
3-5瓣
1小把
1-2支
醬料
1大匙
1大匙
1大匙
1小匙
  • 小豆乾切片約0.1-0.2公分,洗乾淨後川燙5分鐘,依照自己喜歡的軟硬度調整。

川燙時加入2小匙鹽巴去豆腥味。

    小豆乾切片約0.1-0.2公分,洗乾淨後川燙5分鐘,依照自己喜歡的軟硬度調整。 川燙時加入2小匙鹽巴去豆腥味。

  • 將蒜頭切碎、蔥切蔥花、香菜切小段
加入醬料:麻油1:醬油1:醬油膏1
加入少許川燙豆乾的水拌勻
最後加入川燙好的豆乾拌勻

熱騰騰香噴噴的下酒菜下飯料理就完成啦!

    將蒜頭切碎、蔥切蔥花、香菜切小段 加入醬料:麻油1:醬油1:醬油膏1 加入少許川燙豆乾的水拌勻 最後加入川燙好的豆乾拌勻 熱騰騰香噴噴的下酒菜下飯料理就完成啦!

小撇步

麻油要夠才會香👍

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