跟著Bethany煮飯趣 6 食譜 50 粉絲 追蹤 蛋煎櫛瓜 #素食 #蔬食 #奶蛋素 82 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 櫛瓜 2-3條 雞蛋 1顆 低筋麵粉 30g 義大利香料 少許 步驟 櫛瓜在台灣越來越盛行,也有不同的作法,最簡單的莫過於這道「香煎櫛瓜」,也很好上手! 從冰箱拿出櫛瓜洗淨,前後蒂頭切掉不使用 切成片狀每片約1.5cm左右 右邊的碗內為雞蛋*1,左邊為少許低筋麵粉,量的多寡以櫛瓜的量可做調整 櫛瓜兩面先沾取麵粉覆蓋,再沾上蛋液就可以下鍋油煎 超級簡易又好吃的蛋煎櫛瓜就完成啦!可以撒上喜愛的香料調味,我是選擇義大利香料(超市都能買到),也可以選擇黑胡椒粉喲! 2.6 萬 瀏覽 2021/02/03 發表