蛋煎櫛瓜

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4 食譜 10 粉絲
份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

2-3條
1顆
  • 櫛瓜在台灣越來越盛行,也有不同的作法,最簡單的莫過於這道「香煎櫛瓜」,也很好上手!
從冰箱拿出櫛瓜洗淨,前後蒂頭切掉不使用

    櫛瓜在台灣越來越盛行,也有不同的作法,最簡單的莫過於這道「香煎櫛瓜」,也很好上手! 從冰箱拿出櫛瓜洗淨,前後蒂頭切掉不使用

  • 切成片狀每片約1.5cm左右

    切成片狀每片約1.5cm左右

  • 右邊的碗內為雞蛋*1,左邊為少許低筋麵粉,量的多寡以櫛瓜的量可做調整

    右邊的碗內為雞蛋*1,左邊為少許低筋麵粉,量的多寡以櫛瓜的量可做調整

  • 櫛瓜兩面先沾取麵粉覆蓋,再沾上蛋液就可以下鍋油煎

    櫛瓜兩面先沾取麵粉覆蓋,再沾上蛋液就可以下鍋油煎

  • 超級簡易又好吃的蛋煎櫛瓜就完成啦!可以撒上喜愛的香料調味,我是選擇義大利香料(超市都能買到),也可以選擇黑胡椒粉喲!

    超級簡易又好吃的蛋煎櫛瓜就完成啦!可以撒上喜愛的香料調味,我是選擇義大利香料(超市都能買到),也可以選擇黑胡椒粉喲!

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