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查爾斯
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(全素蔬食)龍鬚菜炒義大利麵

(全素蔬食)龍鬚菜炒義大利麵

描述

其實就是蕃茄、龍鬚菜炒義大利麵,偶爾放點小黃瓜及香菜。

2 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 義大利麵用鹽水(海水般的鹹)煮11分鐘。

    義大利麵用鹽水(海水般的鹹)煮11分鐘。

  • 煮義大利麵的同時將鹽巴、薑絲、蕃茄及小玉米筍放入炒鍋中加半杯水中火翻炒7分鐘。

    煮義大利麵的同時將鹽巴、絲、蕃茄及小玉米筍放入炒鍋中加半杯水中火翻炒7分鐘。

  • 炒鍋加入龍鬚菜及小黃瓜片中火翻炒3分鐘。

    炒鍋加入龍鬚菜小黃瓜片中火翻炒3分鐘。

  • 將煮好的義大利麵放入停火的炒鍋中淋上冷壓橄欖油後,加入香菜及少許鹽巴,大火快炒4分鐘。

小撇步

炒鍋太乾可加入煮義大利麵的鹽水。

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