【萬家香大吟釀薄鹽醬油】紅燒梅花豬
描述
逛超市時，看見架上出現最近常見食譜的醬油產品，Mia索性買回家試試~
醬油在料理上有兩個重要功能，增香和增色！
【大吟釀薄鹽醬油】是特別強調了健康的低鹽取向！
Mia想正面對決，試試不添加其它調味料的做成可以喝光湯汁的湯品。
當家人看見桌上一大碗公的紅燒梅花豬時，起先說：「滷湯很鹹，不用盛那麼多吧！」
最後卻是整碗喝光光，把另外準備的蛤蜊湯幾乎不動的留下...
那個湯頭真是有如加了神秘配方的棒！
步驟
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梅花豬肉洗淨切厚片(約2公分)備用。
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量杯盛入100ml 【大吟釀薄鹽醬油】備用。
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倒入量杯中的【大吟釀薄鹽醬油】，沸騰上色並煮出醬香味。
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開蓋後，不用加調味料，即可上桌。
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第一次試驗【大吟釀薄鹽醬油】，只用簡單配料，不加其它調味的方式，紅、白蘿蔔的清甜一口嚐下便能體會，湯汁清爽又不失香氣與厚度，簡簡單單就有好味道！同場加映~ 美味這一盤 ~
小撇步
一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理！
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