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檀島生活
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【 快速料理 】麻辣味四川擔擔麵

【  快速料理  】麻辣味四川擔擔麵

描述

上次從超市買了麻辣鍋底,正好可以用來做擔擔麵醬。
這算是簡易版本的四川擔擔麵,因為有現成的鍋底可以使用。
大家不妨試試看喔 ~

***
歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm
看更多Blog: https://hawaiianlifediary.com/
Facebook https://www.facebook.com/cathysaromanote

6 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

拌麵醬

步驟

  • 小鍋子加入食用油加熱後,放入月桂葉,八角與薑末炸香

    小鍋子加入食用油加熱後,放入月桂葉,八角末炸香

  • 加入絞肉,讓絞肉散開變色

    加入絞肉,讓絞肉散開變色

  • 加入洋蔥末,與絞肉拌勻

    加入洋蔥末,與絞肉拌勻

  • 加入西洋芹菜末,與絞肉拌勻

    加入西洋芹菜末,與絞肉拌勻

  • 加入蒜末,與絞肉拌勻

    加入末,與絞肉拌勻

  • 加入鹽,白胡椒粉,孜然粉 ( 到目前為止是不辣的版本 )

    加入鹽,白胡椒粉,孜然粉 ( 到目前為止是不辣的版本 )

  • 愛吃辣的朋友,再加入麻辣鍋底與絞肉以及蔬菜一起燉煮到絞肉有麻辣的味道

    愛吃辣的朋友,再加入麻辣鍋底與絞肉以及蔬菜一起燉煮到絞肉有麻辣的味道

  • 起另一個鍋煮麵跟青菜,麵碗放入拌麵醬之後,放入煮好的麵條與青菜,再淋上擔擔麵醬就完成囉  ~

    起另一個鍋煮麵跟青菜,麵碗放入拌麵醬之後,放入煮好的麵條與青菜,再淋上擔擔麵醬就完成囉 ~

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檀島生活 49 食譜 747 粉絲

搬到夏威夷生活,目前從事房地產經紀。有興趣置產的朋友,可以加我IG 詢問喔! 歡迎加入粉絲專頁與我一起互動。 Mahalo

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