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OXO 輕減醣食譜
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減醣鮮蔬蒸鯛魚麵(孕產/增肌)

減醣鮮蔬蒸鯛魚麵(孕產/增肌)

描述

營養價值表:
熱量 590大卡
醣類 62克(42%)
蛋白質 34克(23%)
油脂 26克(35%)

營養師Tips:
📌甜椒:維生素C含量高,是檸檬的3.5倍;具有抗氧化的功效,能消除體內自由基,降低發炎反應,幫助預防慢性疾病
📌胡蘿蔔:維生素A的好來源,可以幫助生長、免疫等生理功能;和亞麻仁油一起,可以幫助維生素A吸收。

由〖宅宅太太的日常〗設計

10 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
減醣神器

步驟

  • 鯛⿂片切塊、寬粉泡⽔備⽤

  • ⻄洋芹去除粗纖維

  • 使用OXO可調式蔬果削片器將西洋芹削成片狀

  • 甜椒與黃甜椒切除頭部及去籽

  • 使用OXO可調式蔬果削片器將紅甜椒與黃甜椒削成片狀

  • 準備⼀深盤,放入寬粉,再分別放入西洋芹、紅甜椒、黃甜椒,最後放上鯛⿂片

  • 將深盤放進蒸籠蒸10分鐘

  • 準備醬汁,放入⾼湯、鰹⿂醬油以及鹽,開火煮滾

  • 煮滾後加入太白粉微微勾芡

  • 將調配好的醬汁淋在蒸好的食材上

  • 最後再淋上亞麻仁油就完成囉!

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