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茱麗葉
11 食譜 19 粉絲

泰式風味炸雞皮 飛利浦氣炸鍋

泰式風味炸雞皮 飛利浦氣炸鍋
18 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.將雞皮與甜椒切塊備料好後,先已日式醬料進行醃漬

    1.將雞皮與甜椒切塊備料好後,先已日式醬料進行醃漬

  • 此道料理的靈魂 ,泰式甜辣醬

    此道料理的靈魂 ,泰式甜辣醬

  • 2.因雞皮膠質油脂較豐富,怕口感太油,因此再擠上ㄧ些新鮮橙汁解油膩

    2.因雞皮膠質油脂較豐富,怕口感太油,因此再擠上ㄧ些新鮮橙汁解油膩

  • 接著利用氣炸鍋的煎烤盤乘裝,溫度設定200度,時間14分鐘

此次利用較高的200度是希望雞皮可以達到較為清脆的口感

    接著利用氣炸鍋的煎烤盤乘裝,溫度設定200度,時間14分鐘 此次利用較高的200度是希望雞皮可以達到較為清脆的口感

  • 完成

    完成

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