李爸年菜特輯》簡易乾煎白鯧 李爸上菜ㄌㄧㄠˇ 21 食譜 491 粉絲 追蹤 24 說讚 一起做 讚 收藏 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 白鯧 一尾 鹽 少許 白胡椒粉 少許 步驟 先將白鯧洗淨後，用紙巾將白鯧的兩面輕輕壓乾 李爸小撇步：可將擦拭完的紙巾順帶到白鯧內層做擦拭 將兩面各劃一刀如照片 1. 加入適量的油後開火先熱鍋 2. 將白鯧放入鍋內，第一面先靜置約3-5分鐘後，用鍋鏟輕輕的移動底部，如果晃動鍋子白鯧是會跟著晃動的話，即可翻面煎另一面 待兩面皆呈現金黃酥脆的顏色，就可以關火，表面撒上少許的鹽與白胡椒粉 最後就來到李爸上菜ㄌㄧㄠˇ 李爸祝各位新年快樂～萬事如意 6,300 瀏覽 2021/02/11 發表
![[健康廚房10分鐘出年菜]乾煎白鯧(小心上癮)](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F37486%2F8cca9fe41c74ac5b.jpg&width=200)
