芋泥肉鬆三明治/芋泥草莓球
描述
突然覺得滿街都是芋泥的蹤跡，來做個芋泥料理解饞吧
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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芋頭切小片，電鍋外鍋1杯水蒸熟，叉子可以輕易插入
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加熱鮮奶、融化無鹽奶油，趁芋頭溫熱，將芋頭、無鹽奶油、糖、鮮奶用攪拌棒打成芋泥； 至此步驟將芋泥塑形成圓形就是芋泥球了
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烤2片吐司 一片塗上芋泥，約2球冰淇淋大小； 另一片加上少許沙拉醬
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沙拉醬的吐司放上肉鬆
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合上2片吐司，對切就可露出芋泥肉鬆餡
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剩下的芋泥包入草莓，就是芋泥草莓球，或是單做成芋泥球也好吃
小撇步
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