豬心湯 虔 10 食譜 53 粉絲 追蹤 18 說讚 一起做 讚 收藏 描述 美國的豬心很便宜，一顆50台幣左右。 搭配大同電鍋，就能輕鬆煮一碗好喝養生的湯。 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 豬心 1顆 當歸 3片 枸杞 適量 蔘鬚 1錢（5根左右） 步驟 把豬心切成塊（別太厚）。至滾水川燙直到沒有血色。 中藥洗乾淨。 將豬心和中藥放入鍋中，倒入水，加適量的鹽（不加也可以）。用大同電鍋燉煮一小時即可食用。 小撇步 如果不喜歡苦味，可以先不加當歸，等電鍋炊煮完後再加入鍋中。 炊煮時間＋悶 = 1小時。 1.1 萬 瀏覽 2021/01/29 發表
