韓式辣蘿蔔泡菜

Ming Shan
8 食譜 29 粉絲

描述

脆、辣、香

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

去澀、苦
15ml(一大匙)
醃製調味

步驟

  • 白蘿蔔去皮切丁

    白蘿蔔去皮切丁

  • 加入海鹽拌勻出水後靜置1小時
每個人用的鹽巴不同 
我家的海鹽比高級精鹽不死鹹
普通鹽巴份量可能要少一點
建議去苦水後可試吃一塊看看鹹度

    加入海鹽拌勻出水後靜置1小時 每個人用的鹽巴不同 我家的海鹽比高級精鹽不死鹹 普通鹽巴份量可能要少一點 建議去苦水後可試吃一塊看看鹹度

  • 辣椒切細後,加入所有調料拌勻

    辣椒切細後,加入所有調料拌勻

  • 試味道後,冷藏至少一天入味

    試味道後,冷藏至少一天入味

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