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辣蘿蔔（泡菜）

辣蘿蔔（泡菜）
Einnev
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食材

白蘿蔔一條
900g
蒜頭
60g
味霖
1大匙
魚露
2大匙
白醋
5～8大匙
韓式辣椒醬
3大匙
醬油
1茶匙

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 切成條狀，別太細薄 這樣比較有口感唷

    切成條狀，別太細薄 這樣比較有口感唷

  • 切完搓鹽巴靜置出水 出水後把多餘鹽分洗掉瀝乾備用

    切完搓鹽巴靜置出水 出水後把多餘鹽分洗掉瀝乾備用

  • 蒜頭打碎成蒜末後 將以上醃料抓勻後丟保鮮盒冷藏即可唷！ 這時候可以試一下調味，自行斟酌🙂

    蒜頭打碎成蒜末後 將以上醃料抓勻後丟保鮮盒冷藏即可唷！ 這時候可以試一下調味，自行斟酌🙂

  • 鏘～排好放冰箱等隔天😙 湯汁一起倒進去冰喔！

    鏘～排好放冰箱等隔天😙 湯汁一起倒進去冰喔！

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