韓式白蘿蔔泡菜

Evan
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描述

。參考《烘培狠療癒 - 韓式白蘿蔔泡菜》

。自己紀錄為複習&做筆記的概念😌

份量

1 人份

時間

90 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 。白蘿蔔削皮後切成1.5公分左右方塊 。均勻灑上鹽巴翻拌一下 。放置1小時去除生澀味 。倒掉生澀水(不需要再洗過)

  • 。醬汁煮滾後放涼

  • 。將倒掉生澀水的蘿蔔放入容器中 。倒入放涼的醬汁(要蓋過蘿蔔)

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