Ming Shan 10 食譜 54 粉絲 追蹤 韓式白蘿蔔泡菜(酸甜) 描述 酸酸甜甜搭配重口味食物解膩 #素食 #蔬食 #全素 180 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 去澀、苦 白蘿蔔(約一斤) 一大隻 海鹽 15ml(一大匙) 醃製調味 細沙白糖 180g 白醋 180g 水 180g 步驟 白蘿蔔去皮、切丁 加入海鹽拌勻出水後靜置1小時 每個人用的鹽巴不同 我家的海鹽比高級精鹽不死鹹 普通鹽巴份量可能要少一點 建議去苦水後可試吃一塊看看鹹度 加入糖、白醋、水(需蓋過蘿蔔) 試口味 冷藏至少一天後即可 4.5 萬 瀏覽 2021/01/28 發表