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TINA太太
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南瓜海綿蛋糕

南瓜海綿蛋糕

描述

你也喜歡南瓜甜點嗎?來試試這道簡單的南瓜蛋糕吧!
原文網址:http://bit.ly/3gQfO5i

食材

步驟

  • 準備好材料,低粉過篩,南瓜壓成泥。
分蛋,蛋白三顆放一盆,蛋黃三顆跟一顆全蛋放一盆。

    準備好材料,低粉過篩,南瓜壓成泥。 分蛋,蛋白三顆放一盆,蛋黃三顆跟一顆全蛋放一盆。

  • 將低筋麵粉跟橄欖油攪拌成麵團。

    將低筋麵粉跟橄欖油攪拌成麵團。

  • 將蛋黃+全蛋黃攪拌均勻後,放入南瓜泥混合,最後加入步驟2的麵團、香草精攪拌均勻。

    將蛋黃+全蛋黃攪拌均勻後,放入南瓜泥混合,最後加入步驟2的麵團、香草精攪拌均勻。

  • 將砂糖分次放入蛋白中,用我的Kenwood電動攪拌器打發。

    將砂糖分次放入蛋白中,用我的Kenwood電動攪拌器打發。

  • 將攪拌完成的麵糊倒入模具裡,敲一敲讓表面平整。。

    將攪拌完成的麵糊倒入模具裡,敲一敲讓表面平整。。

  • 烤箱預熱後,用170度烤10分鐘,再以150度烤40分鐘。

    烤箱預熱後,用170度烤10分鐘,再以150度烤40分鐘。

  • 出爐,完成啦!!

    出爐,完成啦!!

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