百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菜鳥廚房
18 食譜 51 粉絲

白菜滷

白菜滷

描述

紅蘿蔔切薄片口感滿好的,滷汁的比例要淡要鹹要抓比例。

13 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

蝦米

步驟

  • 蝦米泡水備用。

    蝦米泡水備用。

  • 薑切片備用。

    切片備用。

  • 紅蘿蔔切片備用。

    紅蘿蔔切片備用。

  • 白菜分梗和葉片分開切及洗乾淨。

    白菜分梗和葉片分開切及洗乾淨。

  • 一顆蛋先作炒蛋放旁邊備用。

    一顆蛋先作炒蛋放旁邊備用。

  • 薑片先下,待有香味後放紅蘿蔔片和蝦米炒至有香味。

    片先下,待有香味後放紅蘿蔔片和蝦米炒至有香味。

  • 先下白菜梗吵軟後再下白菜葉最後加醬油及醬油膏和蝦米水蓋鍋蓋悶十分鐘。

    先下白菜梗吵軟後再下白菜葉最後加醬油及醬油膏和蝦米水蓋鍋蓋悶十分鐘。

6,631 瀏覽
avatar
菜鳥廚房 18 食譜 51 粉絲

煮菜就像做實驗,一湯匙等於幾C.C 煮菜就像畫畫,上色配色一筆筆勾勒明暗 煮菜就像寫日記,開心悲傷記錄流水帳 不管像什麼,我只記得,過程的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 香菇雞湯 粽子 滷肉 南瓜 白菜滷 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 排骨 菠菜 義大利麵 早餐 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 打拋豬 小黃瓜 杏鮑菇 鮭魚 雞胸肉 櫛瓜 低脂高蛋白 糖醋排骨 炒麵 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 金針菇 餅乾 家常菜 炒飯 湯麵 茄子 雞肉 四季豆 豆腐 竹筍 雞蛋豆腐 高麗菜 三杯雞 麻婆豆腐 雞湯 酸辣湯 花椰菜 番茄 高麗菜飯 台式泡菜 地瓜 瓜仔肉 番茄炒蛋 娃娃菜