山苦瓜炒蛋

Amber
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描述

**超級下飯,可以吃好幾碗**

很多人都不喜歡吃苦瓜,
但是這道菜完全把苦瓜的苦味降到最低,
配上處理過的鹹蛋,
口感簡直一級棒棒!

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 4-5顆頭切碎, 先放入橄欖油跟頭爆香, 加入鹹蛋拌炒, 倒30cc水炒到冒泡後, 山苦瓜下鍋拌炒, 用鍋蓋把苦瓜悶軟即可裝盤上菜。 Ps:無需放鹽,鹹蛋加入就很入味了!

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Amber 13 食譜 101 粉絲

一家三口daylife👨‍👩‍👧 育有一女👶🏻 自從當上妻子、媳婦兼孩子的媽後 對廚藝越做越有心得 會不定時更新食譜 希望大家會喜歡 家庭成員的胃全都交給我吧😂 堅持不讓食物原汁原味跑掉 所以很多調味料都省去很多 因為吃了健康,全家都幸福🏡 也可以追蹤我的IG @1chen.625 裡面也有關於我的育兒、家庭、旅遊喲

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