生巧克力(情人節快樂)

Sammi 洗米 行動吃貨廚房
105 食譜 360 粉絲

描述

FB 粉絲專頁
Sammi的偽夜食堂之許願廚房
https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

200公克
170公克
20公克
20公克

步驟

  • 鮮奶油隔水加熱到65度

    鮮奶油隔水加熱到65度

  • 加入巧克力一起隔水加熱到90%融

    加入巧克力一起隔水加熱到90%融

  • 離火加入室溫奶油及萊姆酒拌勻

    離火加入室溫奶油及萊姆酒拌勻

  • 入模後放冷藏至少4-6小時

    入模後放冷藏至少4-6小時

  • 脫模後,刀子加熱分切,

    脫模後,刀子加熱分切,

  • 灑上可可粉,再入盒,沒吃完要冷藏

    灑上可可粉,再入盒,沒吃完要冷藏

  • 在這陣子冷冷的天氣
配上一杯熱熱的白蘭地奶茶
很是享受

    在這陣子冷冷的天氣 配上一杯熱熱的白蘭地奶茶 很是享受

小撇步

也有人把巧克力泡在鮮奶油裡
一起隔水加熱,到融化
接著在加入其他材料.
也是可以的

2,385 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Sammi 洗米 行動吃貨廚房
105 食譜 360 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

薑母鴨 新餐肉 麻油雞 鹽水雞 雞胸肉 豬腳 砂鍋魚頭 紅燒獅子頭 東坡肉 鳳梨 鱸魚 糖醋排骨 蝦子 刈包 滴雞精 鳳梨蝦球 梅干扣肉 滷味 水餃 蒜頭雞 米糕 新豬肉 石斑魚 燉牛肉 潤餅 櫻花蝦 紅燒牛肉 梅子酒 植物肉 滷豬腳 蒜頭雞湯 牛排 鴨賞 蘿蔔糕 鮭魚 馬鈴薯燉肉 部隊鍋 泡菜鍋 脆皮燒肉 發糕 香菇雞湯 米餅 紅豆湯 紅燒肉 雪q餅 糖醋魚 壽喜燒 羊肉爐 桂圓紅棗茶 回鍋肉