簡單無麩糙米餅乾🍪無蛋奶

爆米花姊姊
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描述

用五種材料來做餅乾,不需要技巧,簡單拌一拌就好,可做一般餅乾,或是擠花餅乾、果醬餅乾等,餅乾吃起來有椰子和黑糖香氣,偏硬和脆,我ㄧ歲多的女兒非常喜歡這個口感,常常掃盤😆,大家一起來做做看吧。
參考影片:https://youtu.be/ZFEtpWaX6G

更多食譜可追蹤
Fb:https://www.facebook.com/敏麩其食-104741421499133/

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

55克
25克
20克
60cc
15克

步驟

  • 先將椰子油用熱水隔水溶化呈液體。

  • 將材料全部攪拌均勻成糰。

  • 若要做造型,可放冰箱冷凍20分鐘再使用壓模。 若要使用擠花,即可直接裝入擠花袋使用。 最簡單是攪拌好,直接搓圓壓扁,就可放入烤箱或氣炸鍋。

  • 氣炸鍋設定150度8分鐘(5分鐘翻面)。 烤箱設定160度10分鐘。

小撇步

此餅乾不可烤太久,不然會非常硬喔。

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