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麻油脆菇清炒高麗菜

麻油脆菇清炒高麗菜

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把杏鮑菇洗乾淨後,切成小塊,然後把鍋子熱好以後,先不要加油,直接把切好的杏鮑菇放入熱鍋內翻炒,等稍微有一點焦香味的時候,再加入少許橄欖

  • 紅蘿蔔切絲之後以及金針菇切成小段之後,放入鍋中一起翻炒,接著可以加入麻油提香.

  • 最後加入切斷的高麗菜一起翻炒,炒熟後即可起鍋

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