當季田園沙拉附香草油醋

Charles ZY
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生菜的味道因人而異,
挑選自己喜歡食用的生菜
(使用冰水洗滌乾淨)
當季的時蔬與水果不難買
挑選自己所愛的就是了
步驟很簡單,風味很單純❤️
若有想學習其他的料理也歡迎留言讓我知道❤️很樂意與大家分享美食的一切!

份量
1 人份
時間
5 分鐘

食材

200g
適量
適量
適量
  • 油醋醬做法 新鮮百里香、迷迭香、扁葉巴西里,只挑選葉子部分,洗乾淨後可以放進冰箱風乾! 準備好切配刀具,先準備小碗裝入一點橄欖油(初榨佳)香草葉子一點一點切細放入碗中,油需要泡過香草,否則易黑化!待香草切完後,調上蘋果醋(我本人喜歡新鮮檸檬汁與刨上一點檸檬皮),調上鹽與現磨胡椒即可!

小撇步

洗滌生菜的冰水建議不要有冰塊殘留,生菜很容易冷害❤️

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Charles ZY
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