百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Anny Chen
Anny Chen
1 食譜 3 粉絲

培根馬鈴薯雞肉燴飯

培根馬鈴薯雞肉燴飯

描述

煮婦家常料理記錄📝
濃濃起司奶香，小孩一人吃兩碗

7 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

蔬菜類
肉類
看全部食材 

步驟

  • 所有食材（除了花椰菜🥦葉）全部切1～1.5公分丁

  • 直接用萬用鍋的不鏽鋼內鍋，開火融化奶油，炒香洋蔥、蒜片、紅蘿蔔，加一匙鹽繼續拌炒至洋蔥半透明。

  • 接著下：培根、雞丁、馬鈴薯、玉米粒，稍微炒過，大約看肉類半熟即可。

  • 加過濾水至蓋過食材再多出2、3公分高，開大火煮滾，關火將整鍋放入萬用鍋/電鍋內蒸15分鐘。（有時間也可以直接在瓦斯爐上拌煮15分鐘）

    加過濾水至蓋過食材再多出2、3公分高，開大火煮滾，關火將整鍋放入萬用鍋/電鍋內蒸15分鐘。（有時間也可以直接在瓦斯爐上拌煮15分鐘）

  • 整鍋放回瓦斯爐，開中火，慢慢加入切薄的奶油乾酪、奶粉攪拌均勻使其溶解後再下花椰菜🥦葉，繼續煮3分鐘。

  • 將蓮藕粉/玉米粉加入一碗冷水中攪拌均勻，備用。 待煮滾時，一邊輕輕攪拌一邊倒入蓮藕粉/或玉米粉水（持續攪拌才不會結塊），關火，撒點香草鹽、黑胡椒再拌一拌。

  • 盛半碗飯，加入半碗完成的燴飯料，再鋪上起司片，完成✅。

小撇步

喜歡口感豐富的話，馬鈴薯丁要稍大，不然容易煮一煮就融化掉。（餵小孩就切小小丁讓它化掉）

7,446 瀏覽
avatar
Anny Chen 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
小方醣｜日本麗克特電子鍋

小方醣｜日本麗克特電子鍋

七種料理模式 有效減醣 低溫烹煮

限時優惠中，來去逛逛>
日本Remy多功能頂級不沾鍋

日本Remy多功能頂級不沾鍋

煎 煮 炒 炸 蒸 一鍋搞定

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 茄子 糖醋排骨 馬鈴薯 番茄 雞肉 小黃瓜 玉米濃湯 家常菜 炒麵 湯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 櫛瓜 雞蛋豆腐 湯麵 地瓜 粽子 義大利麵 蒸蛋 雞湯 排骨 滷肉 台式泡菜 鮭魚 高麗菜飯 打拋豬 低脂高蛋白 炒飯 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 杏鮑菇 番茄炒蛋 豆腐 菠菜 金針菇 三杯雞 早餐 瓜仔肉 餅乾 高麗菜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 酸辣湯 白菜滷 竹筍 四季豆 娃娃菜 南瓜 花椰菜