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蒜味馬鈴薯雞肉

蒜味馬鈴薯雞肉

描述

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食材

步驟

  • 將雞肉切成約2~3cm的小塊 瓣去皮後切成末 將馬鈴薯洗淨後去皮,切成約2~3cm的小塊,稍微泡一下水(約3分鐘),再放入滾水煮至稍微變軟後取出瀝乾

  • 在平底鍋裡放入 橄欖油2大匙、末、鹽1小匙、椒香麻辣粉和迷迭香葉 冷鍋冷油中小火煎出香味

  • 把雞肉和馬鈴薯放進平底鍋,轉中火輕輕翻炒約5分鐘(不需持續翻炒,在烹煮期間時不時翻炒一下即可),最後確認雞肉都熟透就可以起鍋了

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