芥末椒鹽蔥醬豬

小磨坊
503 食譜 1,809 粉絲

描述

讓蔥醬中帶有芥末椒鹽香氣,塗抹於烤肉上更加提味,同時可去腥解膩

食材

2 支
5 克
1 小匙
500 克
1 大匙
1 小匙
1/4 顆

步驟

  • 青蔥切末,老薑磨成泥,五花肉切至適當大小

    青蔥切末,老薑磨成泥,五花肉切至適當大小

  • 芥末椒鹽蔥醬製作:蔥末、薑泥、香蒜粒、米酒、白芝麻、砂糖、檸檬汁、芥末椒鹽,再加入蔥風味油、均勻攪拌即可。

    芥末椒鹽蔥醬製作:蔥末、薑泥、香蒜粒、米酒、白芝麻、砂糖、檸檬汁、芥末椒鹽,再加入蔥風味油、均勻攪拌即可。

  • 五花肉撒上玫瑰鹽,取一鍋中火預熱好,豬肉雙面煎至金黃。

    五花肉撒上玫瑰鹽,取一鍋中火預熱好,豬肉雙面煎至金黃。

  • 芥末椒鹽蔥醬均勻塗抹於豬肉上翻面煎香。

    芥末椒鹽蔥醬均勻塗抹於豬肉上翻面煎香。

  • 盛盤後塗上新鮮芥末椒鹽蔥醬即完成。

    盛盤後塗上新鮮芥末椒鹽蔥醬即完成。

2,756 瀏覽
分享至:
avatar
小磨坊 503 食譜 1,809 粉絲

☆更多的風味食譜-小磨坊官方網站 ➡️ http://www.tomax.com.tw/recipes/ ☆更多的活動訊息-小磨坊粉絲團 ➡️ http://www.facebook.com/ilovetomax ☆更多的食譜影片-小磨坊Youtube ➡️ https://www.youtube.com/user/tomax2411

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

高麗菜 羊肉爐 三杯雞 四季豆 綠花椰菜 臭臭鍋 芥菜 雞蛋豆腐 藥燉排骨 地瓜球 萬聖節餅乾 吐司 螞蟻上樹 電鍋 雞胸肉 回鍋肉 豬肝湯 氣炸鍋 家常菜 三杯杏鮑菇 麻婆豆腐 生菜沙拉 薑母鴨 鱸魚湯 松阪豬 山藥排骨湯 麻油 起司鍋 白蘿蔔 南瓜饅頭 巫婆手指餅乾 苦瓜排骨湯 紅蘿蔔 早餐 白菜 蛋糕 鮮奶油 磅蛋糕 螃蟹 吻仔魚 麵疙撘 芋頭 娃娃菜 包子 泡菜煎餅 餅乾 酸菜白肉鍋 雞湯